¡Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! ¡Snif! Ya no más uva hasta mediados de agosto del próximo año. Por delante nos queda todo el proceso para la elaboración de los vinos, pero uva, lo que es uva recién cogida para paladearla a placer, ya no más.
Mi vecino me ha dado hoy una caja más. Es lo que ya no se lleva a las cooperativas por exceso o por diferentes motivos y nos sirve para disfrutar de uno de los placeres de vivir en el campo y adicionalmente, en una zona vitivinícola.
¿Que campaña de vino nos espera? Pues las previsiones son optimistas y apuntan hacia un veinte por ciento más que el año pasado y con una excelente calidad. Otro buen año para los "Vinos de Madrid". Ahora a esperar la fermentación para reventar las primeras pitarras. Ahí lo descubriremos.
¡Viva la vida rural!.... a veces.
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